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Cuisine : Recettes et bases

Gâteau roulé à la confiture

15 Mars 2009

Rédigé par katty72 et publié depuis Overblog

Bonjour
aujourd'hui je veux partager avec vous cette recette que je trouve simple et facile à faire

Les ingrédients :

75 g de sucre semoule
75 g de farine
5 oeufs
1 sachet de sucre vanille
la confiture
noix de coco râpé
beurre pour graisser

La préparation :

Réunir les jaunes d'oeufs avec le sucre dans un récipient et fouetter jusqu'à obtention d'un mélange crémeux
Montez les blancs d'oeufs et le sucre vanille en neige avec un batteur ,mélanger avec la première préparation, ajouter la farine tout doucement en remuant
mettre le papier sulfurisé sur une plaque et le graisser avec un peu de beurre
Étaler la préparation sur la plaque ,enfourner 10 à 15 mn jusqu'à ce que le biscuit soit juste cuit
Une fois cuit étaler la confiture sur le biscuit, enrouler tout doucement , poser le gâteau sur une plaque , le pli en dessous , et étaler la confiture dessus et saupoudrer de noix de coco râpé
Découper en tranches pour servir.

Je vous ai donné la recette de base et après vous pouvez remplacer la confiture avec la crème fleurette ou du chocolat chacun peut faire selon son goût

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2 événements à ne pas rater

Commenter cet article

S

sylvie

27/01/2010 10:02

<br /> Miam, bonne idée pour un gout€r !<br /> <br /> <br />

F

Fatna

27/04/2009 10:57

quel beau gateau, magnifique, 'aime beaucoup...bonne semaine, bisou

C

Calimero

29/03/2009 22:27

HMMM, il a l'air très bon ton roulé!<br /> J'en aurai bien pris une tranche pour mon dessert de ce soir! @+, Bisous.

M

Mokamilla

23/03/2009 12:18

Un vrai régal !

G

Géraldine

21/03/2009 07:58

ouhh j'adore!=p

A

Amal

18/03/2009 10:36

735 pour ce matin, ça avance bien... joli roulé qui donne envie! biz

S

sagweste

17/03/2009 13:06

tu vas rire mais je n'en ai jamais fait ;o)<br /> bisou<br /> sag

C

chouya

17/03/2009 10:37

Ouuuuu merci pour la recette , pour moi ça serait confiture de lait ;-)

Y

yasmina39

16/03/2009 22:59

salam alikom warahmato allah ta3ala wabarakatouh ma chère katty72,<br /> <br /> Bismi allah macha allah 3lik ton gâteau à l'air délicieux, allah ya3tek assaha.<br /> <br /> Ainsi je souhaite à ton blog beaucoup de succès et la réussite car c est bijoux.<br /> <br /> bonne soirée et à très bientôt inchallah

M

Marjolaine

16/03/2009 21:49

Voilà un gâteau qu'il doit être agréable de déguster à l'heure du goûter. Et contrairement à ce que l'on pourrait penser, il n'est pas si compliqué à réaliser ... ce serait donc dommage de s'en priver.<br /> Bonne fin de soirée.

L

loralie

16/03/2009 21:27

C'st mon gateau fétiche, mais je le fais avec du nutella et éventuellement je parsème de noix de coco ;-)<br /> <br /> les enfants adorent ça et moi aussi ^^<br /> <br /> Bises du soir, et bonne semaine

J

Jasmine

16/03/2009 20:33

il est très réussi et beau à regarder ce gateau !

E

Elisa

16/03/2009 19:31

Hum !! Ca a l'air délicieux... j'peux goûter ??<br /> Bisous

Z

zohra

16/03/2009 13:24

J'aime bcp le gâteau et le tien est très réussi et il a l'air très bon. J'ai encore voté pour ta fille.

M

maria

16/03/2009 13:16

hhhuuummm ça c'est un gâteau que j'adore faire.. on les transforme en bûche de Noël généralement avec mon chéri... c'est sympa et j'en fait aussi parfois pour mes pépettes, pour le gôuter.. c'est super rapide à faire, ça coute pas cher et puis, c'est tellement bon... lol.. merci pour ce partage de recette.. bisous et belle journée orangée.

N

Nora

16/03/2009 11:32

J'adoore les gâteaux roulés, et le tiens je le trouve facile et très bon.<br /> Merci.<br /> Bonne journée<br /> Bises

O

Oma Annick

16/03/2009 08:53

les gâteaux roulés ont toujours beaucoup de succès .. merci pour cette recette !<br /> bisous et bonne semaine.

F

fool

15/03/2009 23:37

je ne sais pas ce qui se passe mais ce soir sur tous les blogs il y a à manger en plus tes roulés hum ont l'air succulent

B

btissam

15/03/2009 22:57

j'adore ces roulé bravo je note la recette bise btissam , je me suis inscrite sur ta news

K

katty72

16/03/2009 12:35

<br /> <br /> merci pour l'inscription c'est gentil bisous<br /> <br /> <br /> <br />

V

vanessabzh29

15/03/2009 22:10

hummm ça a l'air très très bon bisous

A

Asmaa

15/03/2009 20:52

salamoalikom<br /> c'est avec joie de passer une visite dans cette encyclopédie de loisir ainsi voter pour ta fille.<br /> merci bcp pour ce gâteau<br /> a très bientôt

L

louloux

15/03/2009 20:49

hummmmmmmmm

O

oumou

15/03/2009 19:46

Coucou Katty,<br /> Merci pour cette recette et passes une douce soirée. Bisous

L

LA DECO DE BEA

15/03/2009 19:31

Simple?? Moi je n'ose pas melancer là dedans dommage ça doit être délicieusement moelleux!!!<br /> Bisous <br /> Béa

M

Mam'zelle Naturelle

15/03/2009 18:23

miam miam avec de la noix de coco!!! merci pour la recette!

G

gourmandelise

15/03/2009 18:17

Simple mais tellement bon! Tartiné de confiture de fraises je raffole!!

M

Milooo

15/03/2009 17:40

Coucou ce gâteau me semble un pur délice, j'hésite toujours à confectionner ce genre de gâteau car je crains de louper l'étape du "roulage" :/ n'est-ce pas trop difficile ???<br /> Pour moi ça sera une version chocolatée (je suis fan !!!) et en passant j'ai voté pour ta fille, elle est trop mimi et ça me fait vraiment plaisir de venir voter pour elle ;) Bizzz @ bientôt

K

katty72

16/03/2009 12:05

<br /> c'est pas du tout difficile le roulage ça se casse pas c'est vraiment facile à faire<br /> et merci bcp pour ton vote ça me touche beaucoup<br /> <br /> <br />

S

sese

15/03/2009 17:06

merci pour cette recette

N

nawel

15/03/2009 16:59

j'adore le gateau roulé...!!!tu l'as bien réussi,bravo.<br /> bisou<br /> nawel

C

Casse-bonbec

15/03/2009 15:36

Merci pour la recette !<br /> Bisous arc-en-ciel.

S

sylvianne.

15/03/2009 15:09

Il a l'air tout simple à faire!<br /> Bonne idée pour le week-end prochain<br /> Bisous sissi

P

passandre24

15/03/2009 15:08

Bonjour Katty, et merci beaucoup pour ton commentaire et ta visite.<br /> Bravo pour ton blog, ton univers est trés sympa.<br /> Bonne aprés-midi.<br /> Passandre24

C

colette

15/03/2009 15:04

j adore se gateau fourré a la créme de marronn hummm bon dimanche bisous colette

P

patmamy

15/03/2009 15:02

le roulé et au coco j'emporte un morceau bz patmamy

S

SOUROUR

15/03/2009 15:01

Bonjour Katty ne paniques pas et ne la laisses pas se gratter <br /> vois ce lien<br /> <br /> http://www.mamanmagazine.com/article_39_140,la-varicelle---ne-pas-gratter-.html<br /> <br /> http://www.carrefourfamilles.com/index.php?action=rechercher&option=recherche&affichage=true&noRecherche=b8c6b6288dc984c7a249553a206f480a&pos=0&AffUnArtc=true&noArticle=1239<br /> <br /> http://www.carrefourfamilles.com/index.php?action=rechercher&option=recherche&affichage=true&noRecherche=b8c6b6288dc984c7a249553a206f480a&pos=0&AffUnArtc=true&noArticle=1239<br /> <br /> meilleure santé et ne t'affoles pas <br /> bonne fin de journée

K

katty72

15/03/2009 15:09

<br /> merci bcp pour les liens pour le moment elle se gratte pas mais elle es fatiguée<br /> <br /> <br />

M

mimi N

15/03/2009 14:17

ça à l'air super bon<br /> bon après midi<br /> bizz<br /> mimi

S

SOUROUR

15/03/2009 13:31

Merci pour ton passage ,en effet le poisson congelé n'a pas de goùt mais des fois on n'y peut rien<br /> merci pour cette bonne recette de roulé qui donne tant d'appétit *bisous bonne journée

L

leti

15/03/2009 13:05

j'ai une petite astuce pour rouler le gateau plus facilement et pour éviter qu'il ne se casse : humecter d'eau un torchon et le saupoudrer de sucre<br /> mettre le gateau juste cuit dessus au milieu<br /> rabattre un bout du torchon sur le gateau<br /> rouler le gateau avec le torchon doucement<br /> ensuite le dérouler doucement et le remplir de confiture ou autre<br /> rouler le gateau sans le torchon cette fois<br /> le gateau gardera sa forme correctement

K

katty72

15/03/2009 13:35

<br /> merci leti pour les informations mais vraiment avec cette recette je trouve pas la difficulté de rouler c'est facile à faire<br /> <br /> <br />

B

Brujasexy

15/03/2009 12:59

Kikou,<br /> Une petite visite dominicale...<br /> J'ai pensé à voter!!!<br /> Bisous doux

G

gypsy

15/03/2009 12:30

bonjour et merci Katty passe un bon dimanche bisous

M

mumu

15/03/2009 12:25

hum sa ma l'air délicieux merci pour ta recette <br /> <br /> bisous mumu